12/19/2010 (Weihnachtsrezepte)
Schnell selbst gemacht und unglaublich lecker sind diese etwas anderen Schneebälle, die zu Weihnachten auf keiner Kaffeetafel fehlen dürfen. Da Dominosteine, Zimtsterne und Spekulatius ja bereits ab Ende August zu haben sind, wird sich der eine oder andere Gast an Weihnachten ganz bestimmt über etwas Abwechslung freuen.
Für die selbst gemachten Kokos-Bananen-Bällchen benötigen Sie zwei mittelgroße, [...]
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12/18/2010 (Weihnachtsrezepte)
Wer liebt sie nicht, die kleinen Schmalzkuchen, die zu Weihnachten auf keinem Markt fehlen dürfen? Mutzen sind wirklich eine Sünde wert. Und was wäre Silvester ohne den guten Vorsatz, die Pfunde aus der Zeit um Weihnachten bis Ostern wieder abgespeckt zu haben? Wissen Sie eigentlich, dass die goldgelben Verführer ganz leicht selbst gemacht sind?
Für 25 [...]
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12/13/2010 (Weihnachtsrezepte)
Kurz vor Weihnachten verwandelt sich meine Familie in einen Haufen gieriger Krümelmonster mit einer unstillbaren Lust auf frische, selbst gebackene Kekse. Nur bleibt die Lust aufs Keksbacken spätestens zwischen dem zweiten und dritten Advent auf der Strecke, sodass ich mit meinen Zutaten und Ausstechförmchen allein in der Küche stehe. Pfeffernüsse zu backen, ist allerdings recht [...]
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11/01/2010 (Weihnachtsrezepte)
Bei diesen herrlichen selbst gemachten Plätzchen werden regelmäßig auch die Menschen schwach, die von sich behaupten, keine Keksesser zu sein. Deshalb, und natürlich auch, weil sie ruckzuck fertig sind, stellen diese leckeren Kekse eine prima Geschenkidee zu Weihnachten dar. Frisch gebacken schmecken die selbst gemachten Schoko-Orangen-Plätzchen allerdings am besten, weil das Aroma der Orange dann [...]
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10/31/2010 (Weihnachtsrezepte)
Wussten Sie, dass die Form des Christstollens ursprünglich an das in Windeln gewickelte Jesuskind erinnern sollte? Handelte es sich damals, vor fast 700 Jahren, als der Stollen zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde, noch um ein mageres Backwerk, das für das christliche Adventsfasten gedacht war, dürfen wir uns heute an einer reichhaltigen Gaumenfreude erfreuen, die [...]
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10/30/2010 (Weihnachtsrezepte)
Der Duft von Zimt gehört zur Weihnachtszeit wie festlich geschmückte Innenstädte und Weihnachtsmärkte. Eine Prise in den Kakao, eine paar Zimtsterne hier und einige Orangen da – und schon kommt Weihnachtsstimmung auf. Zimtsterne gehören zu den Leckereien, die ich viele Jahre lang lieber gekauft habe, da mir die Zubereitung einfach zu aufwendig war. Aber mit [...]
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10/29/2010 (Weihnachtsrezepte)
Weihnachtszeit ist Backzeit, und es wäre doch langweilig, wenn nur noch selbst gemachte Plätzchen oder Stollen auf dem Kaffeetisch landen würden. Auch ein weihnachtlicher Apfelkuchen ist rasch selbst gemacht, und Ihre Gäste werden diese fruchtig süße Versuchung lieben.
Für Ihren selbst gemachten Apfel-Zimt-Traum verrühren Sie 150 g Margarine, 150 g Zucker, etwas Salz, drei Eier, ein [...]
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09/18/2010 (Weihnachtsrezepte)
Ich muss zugeben, diese gute Idee stammt nicht von mir. Ich habe die kleinen Weihnachtshäuschen vor einigen Jahren auf einem Weihnachtsmarkt gesehen und baue sie seitdem jedes Jahr in nicht unerheblichen Stückzahlen nach. Die Weihnachtshäuschen sind schnell und einfach gemacht und bereiten den Empfängern doch große Freude. Bei uns ist es Tradition, all den fleißigen [...]
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09/17/2010 (Weihnachtsrezepte)
Manchmal schmecken gerade die einfacheren Dinge richtig gut, und deshalb muss ich dieses Rezept, das mir eine Freundin geschickt hat, auch unbedingt noch vor Weihnachten ausprobieren. Zum Glück sind die Zutaten ja bereits seit einigen Wochen zu haben, sodass ich mein Vorhaben jederzeit in die Tat umsetzen kann. Wenn die Spekulatius-Pralinen so lecker sind, wie [...]
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09/14/2010 (Weihnachtsrezepte)
Ob der Weihnachtsmann manchmal so eigenartige Geschenke bringt, weil er in einigen Teilen der Welt, in denen er die Geschenke erst in der Nacht auf den ersten Weihnachtstag bringt, nicht nur mit Milch und Keksen versorgt wird? Hier und da stellt man dem viel beschäftigten Weltreisenden auch Eggnog, Eierpunsch, hin – und der kann es, [...]
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